ยุคแห่งการขายของผ่านช่องทางออนไลน์ เป็นไปไม่ได้เลยที่ร้านอาหารจะพลาดการขายอาหารบนช่องทางเดลิเวอรีไปได้ เนื่องจากเดลิเวอรีเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่น่าจับตามอง ซึ่งข้อดีของการขายอาหารบนแพลตฟอร์มเดลิเวอรี ก็คือ ไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้านก็สามารถขายได้ ทั้งยังไม่ต้องลงทุนตกแต่งร้านให้มากมาย และหลาย ๆ ร้านในแพลตฟอร์มเดลิเวอรีก็ปั้นร้านจนเป็นร้านตัวท็อป ได้กำไรถึงหลักแสนต่อเดือนกันเลยก็มี
มาเตรียมพร้อมก่อนจะเริ่มเปิดร้านบนแพลตฟอร์มเดลิเวอรีกัน รับรองว่าดูจบคลิปนี้ พร้อมเปิดร้าน สร้างกำไรได้เลย
รายละเอียดคอร์ส
- เนื้อหาทั้งหมด 5 เรื่อง
- 5 ข้อที่ต้องรู้ ก่อนเปิดร้านบนแพลตฟอร์มเดลิเวอรี
- ขายไม่มีหน้าร้านอย่างไรให้ไปไกลด้วยเดลิเวอรี
- Chapter 1 เทคนิคจัดโปรโปรโมชั่น ให้โดนใจลูกค้า
- Chapter 2 เทคนิคถ่ายรูปอาหารให้สวย ให้ดึงดูดใจลูกค้า
- Chapter 3 เปิดการมองเห็นให้ร้านใน LINE MAN
- POS สำคัญกับร้านอาหารยังไง ?
- Chapter 1 ความสำคัญของระบบ POS จำเป็นกับร้านอาหารยังไง ?
- Chapter 2 ปัญหาที่ร้านอาหารมักจะเจอ ถ้าไม่มีระบบ POS
- Chapter 3 กำหนดทิศทางหรือกลยุทธ์ให้ร้านด้วยข้อมูลจาก POS
- เจาะลึกข้อมูลสะท้อนมุมมองของร้านอาหาร
- Chapter 1 เปิดมุมมองจากเจ้าของร้านอาหาร ปัญหาที่ร้านอาหารมักจะเจอ
- Chapter 2 วิธีการรับมือปัญหาต้นทุนวัตถุดิบ ด้วยการนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้
- Chapter 3 ปัญหาการบริหารจัดการร้าน ที่ร้านอาหารมักจะเจอ
- Chapter 4 การใช้เทคโนโลยีในการจัดการร้านอาหารอย่างเต็มรูปแบบ
- Solution ที่ผลักดันร้านอาหารสู่ความยั่งยืน
- Chapter 1 The Ultimate Solution ที่สุดของโซลูชันเพื่อผลักดันร้านอาหารสู่ความยั่งยืน
- Chapter 2 มุมมองที่ผลักดันร้านอาหารก้าวไปสู่ความยั่งยืน
- ความยาวคลิปรวม 1 ชั่วโมง 3 นาที
คอร์สนี้เหมาะกับใคร
- เจ้าของธุรกิจและเจ้าของร้านอาหารที่ต้องการขายบนแพลตฟอร์มเดลิเวอรี
- ผู้ที่สนใจการขายอาหารผ่านช่องทางออนไลน์ โดยแพลตฟอร์มเดลิเวอรี
เรื่องที่ 1 : 5 ข้อที่ต้องรู้ ก่อนเปิดร้านบนแพลตฟอร์มเดลิเวอรี
สิ่งที่จะได้เรียนรู้
- เช็กลิสต์ 5 ข้อ ก่อนเริ่มเปิดร้าน (ขายอะไรดี, ขายให้ใคร, การซื้อวัตถุดิบ, ต้นทุนแฝง, ขายช่องทางไหน)
- เทคนิคการสำรวจตลาดและคู่แข่ง
- เทคนิค 6W1H ในการกำหนดกลุ่มเป้าหมาย
- เทคนิคการเพิ่มรีวิวในแอปฯ เดลิเวอรี
- ข้อแนะนำในการจัดสต๊อกแบบ FIFO (First in – First out)
- ข้อดีในการใช้ระบบ POS
- เทคนิคการตั้งราคาสินค้า
- แนะนำช่องทางการเปิดร้านบนแพลตฟอร์มเดลิเวอรี
เกี่ยวกับผู้สอน
โค้ชปืน – ธันย์ณภัทร สินสมบูรณ์
- ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดร้านค้า จาก LINE MAN Wongnai
เรื่องที่ 2 : ขายไม่มีหน้าร้านอย่างไร ให้ไปไกลด้วยเดลิเวอรี
สิ่งที่จะได้เรียนรู้
- เทคนิคจัดโปรโปรโมชั่น ให้โดนใจลูกค้า
- เทคนิคถ่ายรูปอาหารให้สวย ให้ดึงดูดใจลูกค้า
- เปิดการมองเห็นให้ร้านใน LINE MAN
เกี่ยวกับผู้สอน
โค้ชภูมิ – ชยพล กิตติพร
- ตำแหน่ง : Merchant Engagement จาก LINE MAN Wongnai
- กูรูในวงการแพลตฟอร์มเดลิเวอรี
- มีประสบการณ์เป็นผู้ฝึกสอนด้านการขาย (Sales Trainer)
- เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการต่อยอดการตลาดทุกรูปแบบ
เรื่องที่ 3 : POS สำคัญกับร้านอาหารยังไง ?
สิ่งที่จะได้เรียนรู้
- ความสำคัญของระบบ POS จำเป็นกับร้านอาหารยังไง ?
- ปัญหาที่ร้านอาหารมักจะเจอ ถ้าไม่มีระบบ POS
- กำหนดทิศทางหรือกลยุทธ์ให้ร้านด้วยข้อมูลจาก POS
เกี่ยวกับผู้สอน
คุณแทน ยศพล เลิศวิมลชัยศิริ
- ตำแหน่ง POS Specialist จาก LINE MAN Wongnai
เรื่องที่ 4 : เจาะลึกข้อมูลสะท้อนมุมมองของร้านอาหาร
สิ่งที่จะได้เรียนรู้
- เปิดมุมมองจากเจ้าของร้านอาหาร ปัญหาที่ร้านอาหารมักจะเจอ
- วิธีการรับมือปัญหาต้นทุนวัตถุดิบ ด้วยการนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้
- ปัญหาการบริหารจัดการร้าน ที่ร้านอาหารมักจะเจอ
- การใช้เทคโนโลยีในการจัดการร้านอาหารอย่างเต็มรูปแบบ
เรื่องที่ 5 : Solution ที่ผลักดันร้านอาหารสู่ความยั่งยืน
สิ่งที่จะได้เรียนรู้
- The Ultimate Solution ที่สุดของโซลูชันเพื่อผลักดันร้านอาหารสู่ความยั่งยืน
- มุมมองที่ผลักดันร้านอาหารก้าวไปสู่ความยั่งยืน