ถอดวิธีคิดการยกระดับร้านอาหาร ด้วยการสร้างระบบที่มีมาตรฐาน
รายละเอียดคอร์ส
- 7 บทเรียน
- ความยาวคลิป 1 ชั่วโมง 23 นาที
สิ่งที่จะได้เรียนรู้
- SOP คืออะไรและสำคัญอย่างไร
- SOP ช่วยให้ร้านอาหารเรามีมาตรฐานมากขึ้น
- การขยายสาขาร้านอาหารให้ได้มาตรฐานด้วย SOP
- การรับร้านอาหารจากรุ่นพ่อแม่มาทำต่อ จะมีวิธีการจัดการได้อย่างไร
- ขั้นตอนการทำ SOP อย่างถูกต้อง
- Case study จากร้านอาหารจริงที่ขยายสาขาอยู่ที่ยุโรป
คอร์สนี้เหมาะกับใคร
เหมาะกับคนที่มีร้านอาหารและต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเรื่องการทำมาตรฐานการจัดการในร้านอาหาร เพื่อให้การจัดการในร้านเป็นไปได้ง่ายและมีระเบียบมากขึ้น รวมไปถึงยังสามารถจัดการเรื่องการขยายสาขาได้อย่างมีประสิทธิภาพในอนาคตอีกด้วย