กลับมาแล้ว! กับคอร์สสุดกรุบกรอบ #CookingforBusiness ข้าวหมูกรอบ-ข้าวหมูแดง เพื่อธุรกิจ !
.
’เรียนกับเจ้าของร้านตัวจริง!’
.
คอร์สสอนทำข้าวหมูกรอบ-หมูแดง ที่ไม่ได้สอนแค่สูตรและวิธีการทำเท่านั้น แต่จะสอนพาร์ทการทำธุรกิจด้วย ให้คุณเริ่มทำธุรกิจเป็นโดยที่ไม่ต้องลองผิดลองถูกด้วยตัวเองในเรื่องที่ไม่จำเป็น
.
เรียนรู้กันตั้งแต่โครงสร้างต้นทุนการทำร้านในสเกลต่าง ๆ วิธีคำนวณต้นทุนและการกำหนดราคาขาย พร้อมเทคนิคเพิ่มมูลค่าให้กับข้าวหมูกรอบ-หมูแดง ผ่านเนื้อหาอัดแน่นแบบไม่กั๊ก ใครที่เปิดร้านอยู่แล้วก็มาเรียนได้
.
สอนโดยเชฟเจมเจ้าของร้านอาหาร JS Restaurant และเจ้าของแบรนด์ หมูกรอบ Never Die และ เชฟหมี เสมอพร Head Chef & Food Content Creator พิธีกรรายการ Cook วงใน อดีตบรรณาธิการหนังสือ Cookbook และ Food Content Creator
.
🔥ราคา 8,900.- บาท 🔥
สมัครด้วยตัวเองได้เลยที่ 👉 https://shop.line.me/@rba_official/product/1007157752
.
💡 สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้
.
#Day1 : พาร์ทธุรกิจ+Workshop ข้าวหมูกรอบ
.
🔶 การวิเคราะห์ทางด้านการเงินการลงทุนร้านข้าวหมูกรอบ
🔶 การตั้งราคาขายและโครงสร้างต้นทุนก่อนเปิดร้าน
🔶 วิธีการเลือกหมูสามชั้นอย่างไรให้เหมาะสม
🔶 วิธีการต้มและอบหมูสามชั้น
🔶 วิธีการทอดหมูสามชั้นให้กรอบและน้ำมันไม่กระเด็น
🔶 เทคนิคการเช็คหมูสามชั้น
🔶 วิธีการจัดจานหมูกรอบให้ดูเหมาะสมกับราคาขาย
🔶 อุปกรณ์ในการทำหมูกรอบ
🔶 วิธีคืนชีพหมูกรอบแช่แข็ง ตามคอนเซ็ปต์ หมูกรอบ Never Die
🔶 ฟังเคสจริงจากเจ้าของร้านหมูกรอบ เล่าประสบการณ์ตรงในการแก้ปัญหาเมื่อเปิดร้านขายหมูกรอบ
.
#Day2 : พาร์ทธุรกิจ+Workshop ข้าวหมูแดง
.
🔶 การวิเคราะห์ทางด้านการเงินการลงทุนร้านข้าวหมูแดง
🔶 ความรู้พื้นฐานก่อนทําธุรกิจข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ
🔶 การต้ังราคาขายและโครงสร้างต้นทุนร้าน
🔶 อุปกรณ์ที่ต้องใช้ สําหรับทําร้านข้าวหมูแดง
🔶 การวางผังครัวและการวางผังหน้าร้าน
🔶 การเตรียมและจัดเก็บวัตถุดิบสำหรับทำข้าวหมูแดง
🔶 การหุงข้าว
🔶 การหมักและการย่างหมูแดง
🔶 การทำน้ำจิ้มและน้ำราดข้าวหมูแดง
🔶 การจัดเสิร์ฟสำหรับขายหน้าร้าน
.
🔥ราคา 8,900.- บาท 🔥
สมัครได้เลยที่ 👉https://shop.line.me/@rba_official/product/1007157752
.
📅 วันที่ 27-28 พ.ค. 2568
⏰ เวลา 9.00-17.00 น.
🏢 สถานที่ มติชน อคาเดมี
Map : https://maps.app.goo.gl/eGDoV235L7RVTqFk6?g_st=il