🔥🔥หลักสูตร Restaurant 101 : เริ่มต้นวางระบบร้านอาหารอย่างมืออาชีพ
.
กลับมาอีกครั้ง !! กับคอร์สที่หลายๆคนถามหา คอร์สที่จะช่วยให้คนอยากเปิดร้านอาหารได้รู้จักการวางระบบร้าน สำหรับคนอยากเริ่มต้นร้านอาหารแต่ก็ไม่มีความรู้เลย ไม่รู้จะวางระบบ จะตั้งราคาเมนูหรือจะวางแผนซื้อวัตถุดิบอย่างไรดี
.
ในขณะที่อีกหลายๆคนที่เริ่มร้านอาหารไปแล้ว ก็กลับยังไม่มีความรู้เรื่องการบริหารจัดการเช่นกัน
.
หลักสูตรนี้เลยออกแบบขึ้นมาเพื่อให้คุณเข้าใจกระบวนการจัดการร้านอาหารในภาพรวม และรู้ถึงพื้นฐานวิธีวางระบบร้านอาหารอย่างถูกต้อง ผ่านเนื้อหาที่อัดแน่นตลอด 2 วันนี้
.
– สิ่งที่ผู้เข้าอบรมจะได้รับ –
เข้าใจธุรกิจร้านอาหาร (Understanding Restaurant Business)
เรียนรู้โครงสร้างรายได้และรายจ่ายร้านอาหาร (Cost Structure and Revenue Stream)
เรียนรู้การหาจุดคุ้มทุน (Break-even Point)
เรียนรู้การคิดต้นทุนและการตั้งราคาอาหาร (Calculating Food Cost and Menu Pricing)
เรียนรู้วิธีการควบคุมต้นทุนต่างๆ (Cost controls)
เรียนรู้ระบบการจัดซื้อวัตถุดิบ (Purchasing foods)
เรียนรู้การบริหารจัดการสต๊อก (Inventory Management)
เรียนรู้การวิเคราะห์เมนู (Menu Analysis)
เรียนรู้การจัดการพนักงาน (Staff Management)
เรียนรู้การใช้เทคโนโลยีในการจัดการร้าน (Restaurant Technologies)
.
———————————————————-
.
📅วันจันทร์และอังคารที่ 20 ก.พ. – 21 ก.พ. 2566 นี้
.
🕐เวลา 9.00-17.00 น.
สถานที่ KX – Knowledge Exchange ชั้น 11 ห้อง 11.7 (BTS วงเวียนใหญ่ทางออก4)
มีที่จอดรถให้
Map : https://maps.app.goo.gl/hVBrGpPTzFFsRxJS9?g_st
.
👉ราคาหลักสูตร Early 7,900.- บาทถ้วน จากราคาปกติ 9,900.-