🔥 พิเศษ ซื้อคู่คุ้มกว่ากับ Bundle Set 🔥 ปูพื้นฐานแน่น ๆ ที่ควรรู้ไว้กันเจ๊ง เพื่อคนอยากทำธุรกิจร้านอาหาร
.
คอร์ส Restaurant 101 เริ่มต้นวางระบบร้านอาหารอย่างมืออาชีพ (19-20 ก.พ. 67) + คอร์ส Restaurant Feasibility Study (6-7 เม.ย. 67) ในราคา 17,900.- บาท (จากปกติ 19,800.-)
.
รู้หรือไม่ว่า 7 ใน 10 รายของคนทำร้านอาหาร เจ๊งภายในปีแรก และอีก 2 ใน 3 ราย เจ๊งภายใน 3 ปีต่อมา
.
นั่นหมายถึง จะมีแค่ ‘รายเดียว’ เท่านั้นที่สามารถอยู่รอดได้เกิน 3 ปี หลายครั้งที่ร้านอาหารต้องปิดตัวลงไป ไม่ใช่เพราะรสชาติไม่ดี หรือบริการไม่ดี
.
แต่อาจจะเป็นเพราะเลือกทำเลที่ไม่ถูก ไม่ได้วิเคราะห์คู่แข่งก่อนที่จะลงไปในตลาด #ลงทุนร้านมากเกินไป ทำให้ไม่ #คืนทุน และไม่สามารถควบคุมค่าใช้จ่ายอย่างที่ควรจะเป็นได้
.
ทั้งที่ความเป็นจริงเรื่องเหล่านี้สามารถเตรียมตัวได้ตั้งแต่ก่อนเปิดร้าน จึงเกิดมาเป็น 2 คอร์สเพื่อคนคิดจะทำร้านอาหารโดยเฉพาะ
____________________________________________________
(19-20 ก.พ. 67) #Restaurant101 : เริ่มต้นวางระบบร้านอาหารอย่างมืออาชีพ
.
คอร์สที่จะช่วยให้คนอยากเปิดร้านอาหารได้รู้จักการวางระบบร้าน สำหรับคนอยากเริ่มต้นร้านอาหารแต่ก็ไม่มีความรู้เลย ไม่รู้จะวางระบบ จะตั้งราคาเมนูหรือจะวางแผนซื้อวัตถุดิบอย่างไรดี
.
ในขณะที่อีกหลายๆ คนที่เริ่มร้านอาหารไปแล้ว ก็กลับยังไม่มีความรู้เรื่องการบริหารจัดการเช่นกัน
.
หลักสูตรนี้เลยออกแบบขึ้นมาเพื่อให้คุณเข้าใจกระบวนการจัดการร้านอาหารในภาพรวม และรู้ถึงพื้นฐานวิธีวางระบบร้านอาหารอย่างถูกต้อง ผ่านเนื้อหาที่อัดแน่นตลอด 2 วันนี้
.
💡 สิ่งที่ผู้เข้าอบรมจะได้รับ
🔸 เข้าใจธุรกิจร้านอาหาร (Understanding Restaurant Business)
🔸 เรียนรู้โครงสร้างรายได้และรายจ่ายร้านอาหาร (Cost Structure and Revenue Stream)
🔸 เรียนรู้การหาจุดคุ้มทุน (Break-even Point)
🔸 เรียนรู้การคิดต้นทุนและการตั้งราคาอาหาร (Calculating Food Cost and Menu Pricing)
🔸 เรียนรู้วิธีการควบคุมต้นทุนต่างๆ (Cost controls)
🔸 เรียนรู้ระบบการจัดซื้อวัตถุดิบ (Purchasing foods)
🔸 เรียนรู้การบริหารจัดการสต๊อก (Inventory Management)
🔸 เรียนรู้การวิเคราะห์เมนู (Menu Analysis)
🔸 เรียนรู้การจัดการพนักงาน (Staff Management)
🔸 เรียนรู้การใช้เทคโนโลยีในการจัดการร้าน (Restaurant Technologies)
.
📅 วันที่ 19-20 ก.พ. 67
⏰ เวลา 9.00-17.00 น.
🏢 สถานที่ KX – Knowledge Exchange (BTS วงเวียนใหญ่ทางออก4) มีที่จอดรถให้
Map : https://maps.app.goo.gl/hVBrGpPTzFFsRxJS9?g_st
🔥 ราคา 9,900.- บาท
***หมายเหตุ หากต้องการหักภาษี ณ ที่จ่าย(นิติบุคคล) โปรดแจ้งแอดมินทุกครั้งก่อนทำการสมัครคอร์สเรียน
____________________________________________________
(6-7 เม.ย. 67) #RestaurantFeasibilityStudy : รุ่นที่ 14 การวิเคราะห์ความเป็นไปได้ก่อนเริ่มลงทุนร้านอาหาร
.
กลับมาเป็นรุ่นที่ 12 แล้ว !! กับคอร์สที่หลายๆคนถามถึง กับหลักสูตรที่จะช่วยให้คุณสามารถวิเคราะห์การ #เริ่มต้นร้าน ได้อย่างแม่นยำและลดโอกาสในการเจ๊งลงไปได้
.
💡 สิ่งที่ผู้เข้าอบรมจะได้รับ
🔸 หลักการเลือกทำเลต่างๆ
🔸 ธรรมชาติของทำเลต่างๆว่าเหมาะกับร้านประเภทไหน
🔸 เรียนรู้ 8 ปัจจัยในการเลือกทำเลร้านอาหาร
🔸 วิธีการเลือกทำเลด้วยหลักการ Factor Rating Method
🔸 การวิเคราะห์คู่แข่ง Competitor Analysis
🔸 การกำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย Target Market
🔸 การทำ Market Survey เพื่อให้ได้ข้อมูลที่ต้องการ
🔸 การทำ Financial Projection
🔸 เรียนรู้ Cost Structure ร้านอาหาร
🔸 การคำนวณจุดคุ้มทุน Break-even Point Analysis
🔸 การคำนวณระยะเวลาการคืนทุน Pay Back Period
🔸 การประมาณการค่าตกแต่งก่อสร้าง
🔸 การวิเคราะห์ความอ่อนไหว Sensitivity Analysis
.
💡 คอร์สนี้เหมาะกับใคร
.
🔹 ผู้ที่กำลังคิดจะเริ่มต้นร้านอาหร
🔹 ผู้ที่ทำร้านอาหารอยู่แล้วแต่คิดจะขยายสาขา
🔹 ผู้ที่ทำร้านอาหารอยู่แล้วแต่อยากรู้ว่าเรามาถูกทางหรือไม่
.
📅 วันที่ 6-7 เม.ย. 67
🕐 เวลา 9.00-17.00 น.
🏢 สถานที่อาคาร KX Knowledge Exchange (BTS สถานีวงเวียนใหญ่ ทางออก 4)
Map : https://maps.app.goo.gl/hVBrGpPTzFFsRxJS9?g_st=ic
.
🔥ราคา 9,900.-
***หมายเหตุ หากต้องการใบหักภาษี ณ ที่จ่าย(นิติบุคคล) โปรดแจ้งแอดมินทุกครั้งก่อนทำการสมัครคอร์สเรียน