Cooking for Business : Beverage and Bakery Design เพิ่มมูลค่าของหวานและเครื่องดื่ม

฿5,900.00

สินค้าหมดแล้ว

หมวดหมู่:

Bakery and Beverage Design รุ่น 2 : เพิ่มมูลค่าด้วยเมนูของหวานและเครื่องดื่ม

.

คอร์สนี้จะทำให้เข้าใจกระบวนการออกแบบเมนูตั้งแต่เริ่มวาง Concept การจับคู่รสชาติ การตกแต่ง รวมไปถึงการตกแต่งเมนูในรูปแบบที่แตกต่างไปตาม Concept เพื่อให้สามารถนำไปใช้ในการประยุกต์สร้างเมนูใหม่ ๆ ได้ตาม Style ของร้านและของตัวเองได้ ทำให้เข้าใจวิธีคิดและหลักการในการออกแบบเมนูเครื่องดื่มและเบเกอรี่อย่างมืออาชีพ 

.

โดยคุณมะปราง จาก Synova ผู้อยู่ในวงการเครื่องดื่มและเบเกอรี่ ที่ผ่านการออกแบบเมนูให้กับ food service แบรนด์ไทยและแบรนด์ระดับโลกมามากกว่า 18 ปี

.

คอร์ส #BakeryandBeverageDesign รุ่น 2

สมัครได้เลยที่ 👉 https://shop.line.me/@rba_official/product/1006640779

.

💡สิ่งที่ผู้เรียนจะได้เรียนรู้จากคอร์ส

.

🔸เปิดเผยเทรนด์รสชาติที่มีความแปลกใหม่และน่าสนใจในปี 2024 

🔸สอนวิธีการเลือกใช้วัตถุดิบให้เกิดความคุ้มค่าและมีความหลากหลายมากที่สุด

🔸สอนเทคนิคการจับคู่รสชาติในโลกของหวาน (Flavor Pairing)

🔸ถอดวิธีคิดและเทคนิคต่างๆในการออกแบบเมนูจากผู้เชี่ยวชาญตัวจริง

🔸เรียนรู้วิธีการนำไปใช้ในการออกแบบชิ้นงาน และช่วงเวลาที่เหมาะสมในการออกแต่ละเมนู

🔸เรียนรู้การใช้ของตกแต่งเครื่องดื่ม เพื่อเพิ่มมูลค่าและยกระดับ serving experience

🔸แนะนำการเพิ่มยอดขายเครื่องดื่มและขนมด้วยเมนู take away

✨ได้ลงมือปฏิบัติจากอุปกรณ์จริง สามารถสร้างสรรค์เมนูใหม่ได้ด้วยตัวเอง✨

.

💡 คอร์สนี้เหมาะกับใครบ้าง?

🔹ผู้ที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับเครื่องดื่มและเบเกอรี่

🔹ผู้ที่สนใจจะเปิดร้านคาเฟ่และร้านอาหาร

🔹ผู้ที่ทำงานเกี่ยวกับการออกแบบเมนูเครื่องดื่มและเบเกอรี่

.

คอร์ส #BakeryandBeverageDesign รุ่น 2

สมัครได้เลยที่ 👉 https://shop.line.me/@rba_official/product/1006640779

.

📅 วันที่ 25 ก.ย. 2567 นี้

⏰ เวลา 9.00-17.00 น.

🏢 สถานที่ มติชน อคาเดมี

Map : https://maps.app.goo.gl/eGDoV235L7RVTqFk6?g_st=il

🔥 ราคา 5,900.- บาท

.

สนใจสมัครเรียนและสามารถสอบถามได้ที่ LINE OA 👉 @rba_official (มี @ ด้วย)