เจ้าของร้านจำนวนมากต้องเจอกับปัญหาการจัดการคนซ้ำแล้วซ้ำเล่า
พนักงานเข้า–ออกบ่อย ทำงานไม่ต่อเนื่อง สื่อสารกันไม่เข้าใจ
สั่งงานแล้วต้องคอยตาม แก้ปัญหาเฉพาะหน้าไปวัน ๆ
สุดท้ายเจ้าของร้านกลายเป็นคนที่ต้องอยู่หน้างานตลอด เพราะไม่มีใคร “แทนได้จริง”
เคล็ดลับสำคัญในการรีแบรนด์ดิ้ง Street Food พร้อมการวางคาแรคเตอร์ร้านให้แตกต่าง และการขยายสาขาอย่างมีแผน รวมไปถึงกลยุทธ์การตลาดที่ช่วยให้ร้านอาหารเล็กๆ กลายเป็นที่รู้จักในวงกว้าง
พามาเรียนรู้การขยายสาขาของร้านนายอ้วนเย็นตาโฟ จากสาขาเดียวสู่ 40 กว่าสาขา ผ่านการเล่าเรื่องราวธุรกิจจากคุณกิจ ผู้ที่ไม่เคยหยุดเรียนรู้และพัฒนาร้านอย่างต่อเนื่อง
เรียนรู้เรื่องราวการปรับตัวอย่างไรให้อยู่รอดกับร้านสุกี้โบราณ 'เรือนเพชรสุกี้' ที่เปิดมาแล้วกว่า 50 ปี ซึ่งคอร์สนี้จะทำให้เห็นภาพรวมของธุรกิจที่เปิดมานานว่ามีวิธีการปรับปรุงร้านอย่างไรให้ขายดีจนถึงปัจจุบัน ทั้งระบบการบริหาร การทำการตลาด และอื่น ๆ ที่พูดคุยกันอย่างจัดเต็ม
ยุคแห่งการขายของผ่านช่องทางออนไลน์ ซึ่งเดลิเวอรีเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่น่าจับตามอง โดยไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้านก็สามารถขายได้ ทั้งยังไม่ต้องลงทุนตกแต่งร้านให้มากมาย และหลาย ๆ ร้านในแพลตฟอร์มเดลิเวอรีก็ปั้นร้านจนเป็นร้านตัวท็อป ได้กำไรถึงหลักแสนต่อเดือนกันเลยก็มี
คอร์สนี้จะช่วยให้คุณได้เข้าใจและตัดสินใจได้ง่ายขึ้นระหว่างการเลือกใช้เงินตัวเองหรือเงินกู้เพื่อการทำธุรกิจ พร้อมเคล็ด(ไม่ลับ) เทคนิคดี ๆ และขั้นตอนในการเตรียมตัวเพื่อขอสินเชื่อในการทำธุรกิจร้านอาหาร ได้ในคอร์สนี้เลย
ทุกข้อความจากลูกค้าที่คุณตอบช้า หมายถึงโอกาสปิดการขายที่น้อยลง… มาเรียนรู้วิธีการสร้าง Chatbot หรือข้อความตอบกลับอัติโนมัติ ด้วยการใช้เครื่องมือ ManyChat ได้ในคอร์สนี้เลย
เรียนรู้เรื่องราวของพี่ต่อ - ธนิต สุวณิชย์ เจ้าของร้าน The Baristro จาก Influencer มาเป็นเจ้าของธุรกิจร้านกาแฟ
โดยเริ่มต้นจากการมองเห็นโอกาสและนำโอกาสเหล่านั้นมาทำเป็นธุรกิจ เรียนรู้จากการทดลองทั้งรูปแบบเมนูและการออกแบบร้าน
จนปัจจุบันแบรนด์ The Baristro มีสาขาทั้งหมด 8 สาขา โดยใช้เวลาเพียง 6 ปี
เรียนรู้เรื่องราวของพี่นิ่ม เนาวรัตน์ คู่วัจนกุล เจ้าของร้าน Dose Factory จากเด็กหลังครัวไต่เต้าจนมาเป็น Barista ร้านดังในประเทศออสเตรเลีย คลิปนี้นอกจากจะได้เรียนรู้เรื่องราวการเริ่มต้นการเปิดร้านกาแฟจากผู้มีประสบการณ์จริงแล้วยังได้ข้อคิดการออกแบบร้าน เงินลงทุนสำหรับมือใหม่ทั้งแบบ Speed Bar และ Slow Bar แนะนำแนวทางสำหรับผู้มีงบน้อยเพื่อ
มารู้จัก นิสัยใจคอ และธรรมชาติของทำเล ก่อนที่เราจะตัดสินใจเลือกทำเลใด ๆ รวมไปถึงพฤติกรรมของกลุ่มลูกค้าในย่านได้ในคอร์ส การเลือกทำเลสำหรับร้านอาหาร โดยคุณต่อ - ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี เจ้าของเพจ Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
เรียนรู้เรื่องพื้นฐานการทำบัญชีและการจดบริษัทสำหรับร้านอาหาร ทั้งในแบบนิติบุคคล และบุคคลธรรมดา รวมไปถึงเรื่องของภาษีต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับร้านอาหาร โดยคุณธนัย นพคุณ Accounting & Finance Director วิทยากรและผู้เชี่ยวชาญการบรรยายด้าน "ระบบบัญชีออนไลน์”
เพราะพนักงานแต่ละคนมีพื้นฐานความเข้าใจในงานที่แตกต่างกัน การมีระบบฝึกอบรมจะช่วยทำให้พนักงานเข้าใจในบทบาทของตัวเอง และทำให้การทำงานมีระบบมากยิ่งขึ้น มาเรียนรู้การออกแบบระบบฝึกอบรมที่มีประสิทธิภาพกับอาจารย์เต้ย - พีรพัฒน์ กองทอง ที่ปรึกษาทรัพยากรบุคคล
จะดีกว่าไหมถ้าเราสามารถยิงโฆษณาได้อย่างตรงกลุ่มเป้าหมาย และก่อให้เกิดผลลัพธ์ทางตรงมากขึ้นโดยไม่ต้องลงแรงไปเสียเปล่า มาเรียนรู้การยิงโฆษณาบน Facebook และปัจจัยต่างๆที่เกี่ยวข้องและส่งผลต่อการ Approved โฆษณาของ Facebook กับพี่หนึ่ง ธัญญ์นิธิ อภิชัยโชติรัตน์ ผู้ก่อตั้งธุรกิจออนไลน์ Small World for Kids
เรียนรู้เรื่องของพื้นฐานการทำบัญชีและการจัดการเรื่องภาษีสำหรับร้านอาหารโดยเฉพาะ สำหรับเจ้าของร้านมือใหม่หรือมือเก่าที่เปิดมาสักพักเเล้วแต่ยังไม่เคยจดบัญชีซักครั้งเพราะไม่รู้ว่าทำยัไง โดยคุณธนัย นพคุณ Accounting & Finance Director วิทยากรและผู้เชี่ยวชาญการบรรยายด้าน "ระบบบัญชีออนไลน์"
ศึกษาแนวทางในการเพิ่มกำไรสำหรับธุรกิจอาหาร ด้วยเทคนิคการเพิ่มมูลค่าให้กับจานอาหารเพื่อให้ลูกค้ายอมจ่ายแพงมากขึ้น โดยเชฟโป้ง - ฐาปกรณ์ ชินะวาสี เชฟและนักออกแบบอาหาร
ศึกษาการลงทุนและงบประมาณคร่าวๆ ที่ต้องรู้ก่อนลงทุนทำธุรกิจ Food Truck และระบบต่างๆที่ต้องใช้บนรถรวมไปข้อกฎหมายต่างๆ ที่อาจะทำให้คุณเสียเปรียบคู่แข่ง โดยคุณนิด วินิจ ลิ่มเจริญ CEO & Founder We Chef Thailand
ร้านอาหารสามารถทำ Content Marketing ได้ยังไง ? แล้ว Content แบบไหนที่เหมาะกับร้านอาหารบ้าง ? มาเรียนรู้และถอดบทเรียนจาก Case Study มากมายจากร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จในการทำ Content Marketing ที่จะช่วยให้ร้านของคุณประสบความสำเร็จบนออนไลน์ได้ โดยคุณต่อ ธนพงศ์ วงชินศรี เจ้าของเพจ Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
เรียนรู้การทำการตลาดแบบ Inbound Marketing สำหรับร้านอาหาร การตลาดที่จะทำให้ร้านอาหารเป็นที่รู้จักด้วยเครื่องมือที่จะช่วยให้การเข้าใจธุรกิจตัวเอง ลูกค้า และคู่แข่งมากยิ่งขึ้น การวางตำแหน่งทางการตลาดของร้านตัวเองเพื่อให้ร้านอาหารเติบโตอย่างยั่งยืน โดยคุณแบงค์ สิทธินันท์ พลวิสุทธิ์ศักดิ์ Co-Founder และ Marketing Director Content Shifu
Workshop สอนถ่ายวิดีโอและตัดต่อวิดีโอสำหรับคนที่ไม่มีพื้นฐานหรือมีพื้นฐานอยู่แล้วที่ต้องการเรียนรู้เรื่องการถ่ายวิดีโอ และการจัดองค์ประกอบเพื่อความสวยงามของวิดีโอ เพื่อใช้ในการโปรโมตสินค้าหรือร้านค้า โดยคุณทอมมี่ - ทอมมี่ ธนบัตร แสงศรี เจ้าของเพจ Thanabutgaier.blog
สร้างมุมมองการถ่ายรูปให้ร้านอาหารของคุณแบบ Blogger มืออาชีพ ให้ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคหรือลูกค้า โดยใช้แค่อุปกรณ์พื้นฐานที่ทุกคนมีอยู่แล้ว รวมถึงมีเทคนิคต่างๆ เพื่อให้ภาพออกมาดูโปรโดยที่ไม่ต้องลงทุนเยอะเกินจำเป็น โดยคุณบอส - สิทธิโชค โตสะสุข เจ้าของเพจ BKreview และ Cook Click
เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า
